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    2. 關于煎餅的詩

      • 1.《煎餅清朝·蒲松齡煎餅之制,何代斯興?溲合料豆,磨如膠餳,扒須兩歧之勢,鏊為鼎足之形,掬瓦盆之一勺,經火烙而滂澎,乃隨手而左旋,如磨上之蟻行,黃白忽變,斯須而成。“卒...
      • 2.《正月二十日俗號天穿日以煎餅置屋上謂之補天宋朝·李覯媧皇沒后幾多年,夏伏冬愆任自然。只有人間閑婦女,一枚煎餅補天穿。
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